お菓子の由来

お菓子の由来

多くの人にとって身近な「お菓子」。この「お菓子」という言葉の由来を考えた事がある?

実はお菓子は、もともとは果物の事を指す言葉なんだ。お菓子の「菓」は、果物の「果」に草かんむりがついた漢字だよね。中国では「菓」と「果」は同じ意味を表す字なんだよ。

今で言うお菓子が日本で生まれたのは、平安時代の事。小麦粉をねって揚げたお菓子や、飴、餅などが食べられるようになり、お菓子は果物だけでなく、間食の総称となったんだ。

一方で、果物には「水菓子」という別の名前が与えられたため、今ではお菓子には果物の意味は含まれていないんだ。
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